アプリでひらく作り方
- 1
つくねを作る。
ニラ、れんこんは食感が楽しめる程度のみじん切り、しょうがは細かくする。○を全て混ぜ合わせ、一口大に丸める - 2
水の中に◎の調味料を入れ、味が整ったらいちょう切りにした大根を入れてしばらく煮る。
- 3
丸めたつくねを鍋に落としていく。
- 4
白菜の茎の部分を入れて煮込む。
- 5
白菜の葉の部分を入れて火が通れば出来上がり！
-
コツ・ポイント
普通のしょうゆで作ったけど、薄口で作ると色合いきれいにできると思います。
この味付けは薄味！濃い味がお好みの人は調整してみてください。
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