超簡単♪めかじき（ぶり）の照り焼き
オレンジリング @cook_40037579
調味料は、同量のしょうゆとみりんでだけ。ご飯の進む魚の照り焼きです☆2010.1220話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったぶりの照り焼きをめかじきで作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうゆとみりんを合わせて混ぜる。
- 2
めかじきの切り身に1をかけて染み込ませる。
- 3
フライパンにサラダ
油を適量いれ、2を中火から弱火で焼く。 - 4
ある程度、熱が通ったら、フライ返しでひっくり返し、裏側も焼く。
コツ・ポイント
強火で焼くと表面だけ焦げてしまいますので注意してください。ぶりでももちろん美味しく出来ます。
リアクション
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