白菜と豚の炒め煮
ややや子 @cook_40065226
すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜｡主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
このレシピの生い立ち
実家にてよく登場していたメニューです｡簡単なのにご飯によく合い飽きの来ない,優秀メニューです｡
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を鍋にひき,豚肉を炒める｡白菜はざく切りにして投入｡
- 2
水を鍋に入れて蓋をし,白菜のかさが減るのを待つ｡(白菜が鍋いっぱいでも火が通ればかさが減るので大丈夫)
- 3
蓋をとり,肉と白菜をよく混ぜ,お玉一杯の醤油を足して味を見て完成(^O^)
コツ・ポイント
水を多めにして白菜を減らし,春雨を入れてもおいしいですよ(^o^)／
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