おかわり確定!欲張り汁

あゆ0115
あゆ0115 @cook_40211339

多めに作っても、みんなおかわりしちゃうからすぐ完売♡
このレシピの生い立ち
在所に行くとよく作ってもらい、本当うますぎてレシピを聞いて自分の味に変えてみました!

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材料

5人分
  1. 豚肉又は鶏肉 100g
  2. 大根 1/4
  3. 人参 1/2
  4. しめじ又はえのき 一袋
  5. 糸こんにゃく 一袋
  6. ちくわ 4本
  7. 1500
  8. ●塩 小さじ1と1/2
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●本だし 小さじ1
  11. ●白だし 大さじ2と1/2
  12. ●酒 大さじ2と小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべて切り、肉以外の材料と水を入れ、沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら、肉をいれ、火が通ったらアクをとり●の調味料をいれる

  3. 3

    ふたたび煮たって、野菜も柔らかくなったら完成!

コツ・ポイント

ちくわわいいだしがでるので、かかせません!個人的にはとりもも肉がベスト♡

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あゆ0115
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