テケトー料理48鶏肉の簡単ホワイトソース

かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309

時短で簡単！テケトーレシピ48☆ホワイトソースは簡単手づくり♪グラタンやドリアにも使えます♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなホワイトソースを手づくりで作ってみたくてチャレンジしました〜＾＾

テケトー料理48鶏肉の簡単ホワイトソース

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材料

２〜３人分
  1. 鶏肉 350g
  2. ほうれん草 1束
  3. A牛乳 400ml
  4. A小麦粉 大さじ4
  5. Aバター 適量
  6. Aコンソメ（ブイヨン） 1個
  7. A塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切って茹でる。

    鶏肉を食べやすい大きさに切って塩を振って置いておく。

  2. 2

    ほうれん草がゆであがったら、フライパンにバター（分量外）をひいて鶏肉を焼く。

  3. 3

    その間にホワイトソースを作る。鍋にAを入れて中火でトロトロになるまで煮る。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら、ゆでたほうれん草とAを加えて完成♪

コツ・ポイント

☆鶏肉は強火で表面を焼くとこんがり美味しくなります♪
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漫画家のかわぐちまさみです。ズボラな私でもパパっと作れる時短料理を研究しました！簡単でおいしい「テケトー料理レシピ」をご紹介します！著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」主婦の友社　発売中！http://amzn.to/1swbMlFテレビ出演「関テレ　ゆうがたLIVEワンダー」
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