もやしとツナのふんわり玉子炒め

Dahyana's cooksnap of when they made もやしとツナのふんわり玉子炒め.
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結愛乃ましゅまろ's cooksnap of when they made もやしとツナのふんわり玉子炒め.
味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

家にあるもので簡単！トマトケチャップが白だしのだし感とよく合います♪トマトケチャップ、ツナ、玉子でお子様も大好きな味に！
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作ることができます♪ボリュームたっぷりなので、メインおかずとしても◎！

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材料

2人分
  1. もやし 250ｇ（1袋）
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ツナ 小1缶（80ｇ）
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 卵 3個
  6. A：トマトケチャップ 大さじ2
  7. A：白だし（16倍濃縮） 大さじ2
  8. A：酢 大さじ2
  9. A：さとう 大さじ2
  10. 万能ねぎ 2本

作り方

  1. 1

    もやしはサッと洗って水気を切り、片栗粉を全体にまぶします。ツナは油を切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を半量熱し、溶きほぐした卵を入れてふんわりと炒めて取り出します。

  3. 3

    2のフライパンに残りのサラダ油を熱し、1を炒めてしんなりしてきたら玉子を戻し、炒め合わせます。

  4. 4

    3に混ぜ合わせたAを回し入れ、全体に絡めて皿に盛ります。小口切りにしたねぎを散らします。

コツ・ポイント

もやしの水気はしっかりと切って下さい♪玉子は半熟状でいったん取り出すと、ふんわり仕上がります♪

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