作り方
- 1
牛乳パックを写真のように切る。
- 2
すし飯にでんぶを混ぜたものと、菜の花のみじん切りを混ぜたもの2色を準備する。
- 3
菜の花ご飯を牛乳パック詰め、間に錦糸卵・でんぶ・しいたけの甘煮などを挟み、上からでんぶを混ぜたすし飯を乗せる。
- 4
ラップをして軽く押さえる。
- 5
上にエビと絹さやを飾り付け、とびこをあしらえば完成です。
コツ・ポイント
★しいたけやにんじんは、細かいみじん切りにした方が食べやすいですよ。
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