とろ～り♡白菜のあんかけ丼

SAoAm's cooksnap of when they made とろ～り♡白菜のあんかけ丼.
konさん's cooksnap of when they made とろ～り♡白菜のあんかけ丼.
＊みるこくろこっぺ＊'s cooksnap of when they made とろ～り♡白菜のあんかけ丼.
瑠璃色マダム
瑠璃色マダム @cook_40189414

白菜と挽き肉だけの節約レシピ。
あっさり味の丼です。
このレシピの生い立ち
野菜室に白菜しかなかった時に生まれました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ごはん 4人分
  2. 白菜 5～6枚
  3. 豚挽き肉 100ｇ
  4. ★酒 大さじ1
  5. おろししょうが(チューブ） 3cm
  6. 水 300cc
  7. ウェイパー 小さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
  12. 水溶き片栗粉 適宜
  13. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切ってから千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、挽き肉を炒める。
    色が変わってきたら、★酒とおろししょうがを加え、パラパラになるように炒める。

  3. 3

    ２に白菜を加え、炒める。
    しんなりしてきたら、水を入れる。

  4. 4

    煮立ってきたら、ウェイパー・しょうゆ・酒を加え、白菜に日が通るまで煮る。

  5. 5

    塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
    香り付けにごま油を少量加える。

  6. 6

    丼にごはんをよそり、５をのせてできあがり♡

コツ・ポイント

節約レシピなので我が家では挽き肉は100g使用ですが、
倍量にすると、お肉たっぷりでさらに美味しくなります♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

瑠璃色マダム
瑠璃色マダム @cook_40189414
に公開
食べ盛りの男の子と女の子と旦那の4人家族。簡単でボリュームのあるレシピを日々模索中。。。よく食べるので、レシピの分量は標準的な４人分より多いと思います。日々仕事に追われ、長い間放置気味です。どこかで私の味を作っていただけていることに感謝しております♡時間に余裕ができたら、レシピ掲載たくさんしたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 竹輪のチーズ串焼き yunchan722
  2. オートミールワッフル　ラム酒 クックDWHVNK☆
  3. あんこ餅米粉クレープ みたけ食品
  4. 枝豆とチーズのおこわ 五十嵐鰹節公式キッチン
  5. しめじと油揚げの炊きこみごはん かずぽん
  1. 豆腐ともやしの卵とじ 瑠璃色マダム
  2. 簡単ラム酒でクルミレーズンパウンドケーキ えりんぎクン
  3. ジャーマンポテト塩ラーメン おちむしゃむしゃ
  4. めちゃ簡単激旨フライドポテト わたしゃのキッチン