作り方
- 1
破裂防止のため、茄子にフォークか楊枝で穴を開けます
-
- 2
皮が焦げるくらいよ〜く焼きます
-
- 3
焼いている間に生姜をみじん切りにして、醤油、ごま油、お酢と混ぜあわせます
-
- 4
皮を剥いた茄子を熱いうちにあわせます
-
- 5
よ〜く冷やしたら完成！
ビールに合います -
コツ・ポイント
茄子をしっかり焼くこと
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単＊冷たいナスのさっぱり本格中華ダレ♪ 簡単＊冷たいナスのさっぱり本格中華ダレ♪
深くてコクのある中華和えが5分でできちゃいます＊ナスと干しエビだけでぱぱっとかんたん本格料理！冷やして召し上がれ＊
-
-
-
冷え冷え～。茄子とトマトの生姜マリネ◎ 冷え冷え～。茄子とトマトの生姜マリネ◎
生姜をたっぷり効かせた夏に嬉しいお惣菜です。ジュ−シ−な茄子と、くたっとしたトマトがおいしい♪よ～く冷やしてね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051033
