シーフードとグレープフルーツの冷たい前菜

meechan104 @cook_40186423
グレープフルーツの爽やかな香りでリラックス効果♫
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを色んな食べ方研究中〜〜〜
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、シーフードミックス、お酒をいれ蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
4.5分蒸し焼きにしたら、コンソメをいれ混ぜる。
コンソメが溶けたら火を止め冷ます。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 - 3
グレープフルーツを向く。
- 4
冷ましたシーフードミックスとグレープフルーツを皿に盛り、煮汁を大さじ2杯位回し入れ、
オリーブオイルを上から回し入れる。 - 5
お好みで白ワインビネガーも上から回し入れ、パセリを散らして完成♫
コツ・ポイント
1の工程で4.5分蒸し焼きの時、煮汁を味見してみて、アルコールがしっかり飛んでいるか確認!
最後に残った煮汁…パスタとかに使うと良いです♫
似たレシピ

グレープフルーツのサラダ
グレープフルーツが爽やかで美味しいですよ。


グレープフルーツ風味梨のコンポート
グレープフルーツが爽やかな香りです。


グレープフルーツドレッシング
みずみずしく爽やか♪グレープフルーツの香りを楽しみながら召し上がれ


かぶのグレープフルーツマリネ
ヘルシーで爽やかな味^^グレープフルーツお好きな方にお勧めです♪


イカとグレープフルーツのサラダ
イカとグレープフルーツで見た目も爽やかな春の一品に。


冷たいグレープフルーツ♡
グレフルを凍らせるとひんやりとっても美味しい♫


グレープフルーツとベーコンの冷製パスタ
グレープフルーツが主役のサラダ感覚で食べられる爽やかな冷製パスタ♪


爽やか☆グレープフルーツとクルミのサラダ
香ばしいクルミと爽やかなグレープフルーツが人気のうちのサラダです。


グレープフルーツとコールラビのサラダ
コールラビとグレープフルーツを使った美肌に効く見た目も可愛いサラダです。


グレープフルーツのコンフィチュール
グレープフルーツの酸味が爽やか♬


グリーンスムージー*グレープフルーツ入り
ほんのりグレープフルーツの苦味がする爽やかなグリーンスムージー。グレープフルーツには体脂肪燃焼効果があるとか。。


グレープフルーツドレッシング♪
グレープフルーツで爽やかなドレッシングを作りました♪サイダーでフルーティな香りをプラス!(^▽^)


アボカド★グレープフルーツ★コリンキー
デトックス効果と美肌効果の高いアボカド・グレフル・コリンキーの最強タッグのサラダ♡美味しく体内も外も綺麗になれるメニュー


えびとグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの酸味がえびのうま味とうまく絡み合う爽やかなサラダ


ハーブとグレープフルーツ大人の冷製パスタ
ほろ苦いルッコラとグレープフルーツ・爽やかなミント・バルサミコ醤油のソースで爽やかな大人の冷製パスタです。


クレソンとグレープフルーツのご褒美サラダ
クレソンのほろ苦さとグレープフルーツの酸味が絶妙にマッチした爽やかな味わいのサラダ。クレソンにはβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、グレープフルーツにはビタミンC、β-クリプトキサンチンが豊富に含まれています。これらの栄養素は、活性酸素から細胞を守り、美肌効果やアンチエイジング効果が期待できますよ♪


グレープフルーツdeキャロットラペ
ビネガーをフレッシュなフルーツで代用!グレープフルーツの爽やかな香りが広がります♫


グレープフルーツドレッシング
フレッシュグレープフルーツの風味と酸味が爽やかなドレッシングです


グレープフルーツとチーズの前菜
切って並べただけ。手早くおしゃれな一品です。グレフルの酸味が食欲をそそります。


果実酒♡グレープフルーツ酒
爽やかなグレープフルーツの果実酒です。


サーモンとグレープフルーツの爽やかサラダ
グレープフルーツの柑橘香りが爽やかな、食欲の湧く色鮮やかなサラダです。


キウイとグレープフルーツのサラダ
キウイの甘みとグレープフルーツの爽やかな酸味、オリーブオイルの香りが絶妙にマッチ♡デザートのようなサラダです。


爽やかなグレープフルーツサラダ♪
爽やかに、サッパリと♪グレープフルーツのドレッシングも美味しいょ♪


トマトとグレープフルーツの冷製パスタ
夏はさっぱり!!トマトとグレープフルーツの冷静パスタ♪ビタミンCたっぷりでで日焼け肌にも効果あり!?


黒大根とグレープフルーツの前菜
黒大根のマリネの辛みと爽やかなグレープフルーツが絶妙♡生ハムとも相性良き♪ちょっぴりお洒落な春らしい前菜が出来ました!


グレープフルーツのさっぱりサラダ
来客にも喜ばれる♪グレープフルーツを使った、お口直しのサラダです。


グレープフルーツで爽やか冷製パスタ☆
グレープフルーツをつかって爽やかフルーティーな冷たいパスタ!ほんのり酸味、サラダ感覚でさっぱり♪


グレープフルーツのサラダ
グレープフルーツでダイエット効果大!


グレープフルーツとミントのサラダ
グレープフルーツとミントが爽やかです♪


カジキマグロのグレープフルーツソース添え
爽やかな香りがあり、グレープフルーツの酸味が抜けて甘味が引き立ち豚ロースのソテーでもよく合います。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051608