3分でもう1品✿ニラ玉トマトのさっと炒め

hitkat
hitkat @cook_40043705

あと1品って時に、あるもので簡単に♬
あっと言う間に出来ちゃうし、栄養も嬉しい♡
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいな~と冷蔵庫を見ると、ニラ玉の材料が♪
簡単に&すぐ食べたかったので、トマトを加え、味付けはシンプルにしてサラダ風に…夫&娘にも好評だったレシピ☆

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材料

4人分位
  1. ニラ 1/2束(10本位)
  2. トマト 1個
  3. 2個
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ2
  6. ●塩コショウ 少々
  7. 昆布 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは根元を少し落し3㌢幅、トマトはざく切り、卵は●と合せ溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵を入れる。周りが固まってきたら大きく3回程混ぜ、一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンでニラを30秒炒め、トマトと昆布茶を加えもう30秒。最後に2の卵を戻しさっと混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

火を通し過ぎず、さっと仕上げる事がポイントです☆

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レシピ作者

hitkat
hitkat @cook_40043705
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我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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