我が家の焼きうどん

あこヽ(・_・☆)ノ
あこヽ(・_・☆)ノ @cook_40047784

鰹風味と天かすで濃厚焼きうどん☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から、食べてます♪※写真は、もやし&玉ねぎ入りに、半熟目玉焼き☆彡

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材料

1人分
  1. うどん 1袋
  2. 豚バラ 2〜3枚
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. 天かす 適量
  5. 削りぶし 適量
  6. ウスターソース 1まわし
  7. お好み焼きソース お好み量
  8. 半熟目玉焼き 1枚

作り方

  1. 1

    豚バラキャベツは好きな大きさに 豚バラキャベツを炒めて削りぶしを振る

  2. 2

    豚バラの色が変わったら、水でさらっと洗ったうどんを入れる(固まり防止)

  3. 3

    ひと炒めし、更に削りぶしをかけ、天かすを振り、ウスターソースをかけて炒める

  4. 4

    最後にたっぷりお好み焼きソースをかけて、強火で仕上げて出来上がり

コツ・ポイント

水でうどんを洗ったあと、よく水切りし、うどんを入れてから中火で素早く炒めてください。
目玉焼きは、お好みですが、半熟すぎるくらいが絡めた時に美味しい〜

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レシピ作者

あこヽ(・_・☆)ノ
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料理初心者で、手抜きな料理や、炒め物ばかりです ( -᷄◞ω◟-᷅ )載せているレシピも簡単なものばかりですが、覗いてもらえて感謝です☆彡宜しくお願いします❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
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