菊芋とキノコの塩こんぶ炒め
nekoland @cook_40058452
シャキシャキ感が美味しい菊芋の歯ざわりを残すため、さっと炒めた１品です♫♬
このレシピの生い立ち
いただいた菊芋を常備してある塩こんぶと炒めたら美味しくできあがりました(｡￫ˇ艸￩)♡
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋は洗って皮をむき、ちょっと厚めにスライスします。
-
- 2
きのこ類は小房にわけ、ハムは短冊に切ります。
- 3
フライパンにごま油をしき、きのこを炒めて酒をふります。
- 4
菊芋を追加し、表面に火がとおるくらいにさっと炒めます。
- 5
塩こんぶを加えて火をとめ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり！
コツ・ポイント
菊芋は生でも食べられるので、食感を残すためにさっと炒めることがポイントです！
きのこはあるものでOKです♪(*￣ー￣)ｖ
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