美味しい!簡単!とり梅うどん

temoko
temoko @cook_40215989

優しい味です。お夜食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鶏のささみが残っていたので、大好きな梅味うどんを作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 3本
  2. 長ネギ(白い部分を斜め細切り) 1本(お好みで調整)
  3. うどん 2玉
  4. 梅肉(チューブ) 大さじ1(お好みで調整)
  5. *すりごま お好みで
  6. うどん汁(今回は白だし) 適量
  7. *酒(鶏ささみ用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、お酒をかけてレンジでチン!

  2. 2

    鶏ささみをほぐし、
    (やけどに注意!)
    梅肉と和える。

  3. 3

    うどんを茹でている間に長ネギを切る&うどん汁を用意

  4. 4

    器にうどん、鶏ささみ、長ネギを盛りつけ、最後にすりごまをかけ、出来上がり!!

コツ・ポイント

汁もほんのり梅味に!優しい味なので、お夜食にもどうぞ!

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レシピ作者

temoko
temoko @cook_40215989
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