妊婦食☆ほうれん草の卵落とし

薫風02
薫風02 @cook_40120737

妊活中から毎朝食べてました❗
葉酸とビタミンAが一緒に摂れます
このレシピの生い立ち
ほうれん草を飽きずに毎日食べれるレシピがこれでした❗

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材料

二人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 2個
  3. ミニソーセージ 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたフライパンでミニソーセージを炒めます

  2. 2

    洗ってざく切りにしたほうれん草を1に入れて炒めます
    塩コショウで味を整えます

  3. 3

    フライパンの真ん中を空け、卵を落として蓋をして蒸し焼きにします
    卵に火が通ったら器に盛る

  4. 4

    ブラックペッパーをお好みでかけます
    完成❗

コツ・ポイント

ミニソーセージの代わりにベーコンやウインナーでもOK❗

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レシピ作者

薫風02
薫風02 @cook_40120737
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