てりてり♬ひき肉と大根のこってり煮

おたむたむたむ
おたむたむたむ @cook_40043930

子供もぱくぱく♪
パパにはつまみ♪
このレシピの生い立ち
子供に、肉と野菜を!
しかも食べやすく!
したらこうなった(笑)(σ≧∀≦)σ

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 100g
  2. 大根 5分の1
  3. 1回し
  4. みりん 1回し
  5. 醤油 1回し
  6. 適量
  7. 少々
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. しょうが 少々
  11. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉を鍋でよく炒めます。
    火が通ったら、塩コショウ、しょうがを入れます。

  2. 2

    大根を入れます。
    水を適量、酒、みりん、醤油、砂糖を入れます。

  3. 3

    大根の色が変わるまで煮込んだら、水とき片栗粉を入れて、冷まして味を染み込ませ、出来上がり~( *'w')b

コツ・ポイント

したゆで、あくぬきなしで出来上がり♪
炒めたら、火にかけほかっとくだけヾ(*'∀`*)ノ

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おたむたむたむ
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