柿と大根のマヨネースサラダ♪
愛乙女☆愛 @cook_40060286
旬の柿と塩揉み大根の簡単で美味しいサラダです(^^)♪
このレシピの生い立ち
料理検定3級を取得した試験会場の先生が教えて下さったもの、遠隔地からの受験だったので、試験前日と帰宅時にわざわざ電話を下さって、感激しました。料理を勉強し続けようという勇気と元気を頂きました。想い出のサラダです(^^)
アプリでひらく作り方
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大根と柿は皮を向いて短冊切りし、大根は塩揉みして水気を絞ります。
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- 2
マヨネーズで和えます。
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器に盛り付けて、すりごまを振ります。
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コツ・ポイント
マヨネーズは加減して加えてください。リンゴを加えても美味しいです♪（風邪で寝込んでいたので盛り付けが冴えなくてごめんなさい。）
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