アプリでひらく作り方
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鶏胸肉の
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- 2
皮を剥ぎ
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- 3
厚みを均等に削ぐ
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- 4
塩と
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ホワイトペッパーをふり
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片栗粉をつける
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削いだ身と皮は
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塩焼きに
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中温の油で５分程度揚げ
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葱ときゅうりを千切り
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ラー油
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豆板醤
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水あめ
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醤油
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マヨネーズを和え
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揚げ鶏をカットし
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和える
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コツ・ポイント
サックリ揚げた鶏をあっつあつのうちに和える
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