定番♪簡単♪ごぼうのサラダ

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cokichi
cokichi @cook_40195262

定番のあの味のごぼうサラダ。どんなメインのお供にもなってくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きで、買わなくても作れないかと思い考えました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 10cm
  2. にんじん 5cm
  3. ツナ 1缶
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  6. ☆さとう 小さじ1/2
  7. ☆酢 小さじ1
  8. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは5cmの長さの千切りにし、水にさらす。（2～3回水を替えればOK）にんじんも千切りにする。

  2. 2

    ごぼうとにんじんを30秒ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    汁気を切ったツナと、☆の材料全部、ごぼう、にんじんを混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    彩りにきゅうりやかいわれ、さやいんげんを加えても♪

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんは、細めの千切りでさっと茹でると、歯ごたえが残って美味しいです。

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

cokichi
cokichi @cook_40195262
に公開
京都出身、神奈川県在住。夫と娘&息子の4人家族です。凝った料理もたまーに作りますが、シンプルな調味料＆分量＆作り方なのに美味しい♪料理が好きです。我が家の味をいつでも再現できるように、少しずつレシピを残していこうと思います。
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