簡単☆ごぼうとにんじんのサラダ

30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880

茹でて手作り胡麻ドレで和えるだけ!!

2015.11.30 話題入り
2015.12.09 人気検索3位
このレシピの生い立ち
家庭菜園のにんじんとごぼうを美味しく食べたくて♪

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材料

4人分
  1. ごぼう (40㎝程度) 2本(5㎝の千切り)
  2. にんじん(大) 1本(5㎝の千切り)
  3. ●マヨネーズ 大さじ5
  4. ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. ●すりごま 大さじ6
  6. ●さとう 大さじ1と1/2
  7. ●お酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに水をはり、千切りのごぼうとにんじんを入れる。
    灰汁で水が濁るので、数回水を入れかえる。(水が綺麗になるまで。)

  2. 2

    ①の水気を切っておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら②を入れ、5分茹でる。(中火)

  4. 4

    ボールに●の材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ③が茹で上がったら、ざるに上げ、しっかりとお湯をきっておく。(あら熱を取っておく。)

  6. 6

    ④に⑤を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

  7. 7

    ●●ともかずみみサン●●
    返信途中で間違えて掲載ボタン押してしまいました(>_<)
    レポ感謝&またリピしてね(*^^*)

  8. 8

    お陰様で2015.11.01 人気検索トップ10入りしました!!

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特にありません!

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レシピ作者

30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880
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初めまして(^-^)アメリカ人の主人と二人暮らしで、夏の間は、父と共同の家庭菜園の野菜でお料理してます。最近はアメリカ南部料理、西洋野菜・ハーブ栽培、ドライハーブ・お菓子作り、ベランダ菜園、プリザービング、海外料理番組にも夢中です♪重さを量るのが面倒なので、なるべく計量スプーンやカップで量れるレシピにしてます☆レシピ写真・分量随時見直してます、その都度ご確認下さいm(__)m
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