ごぼうと人参のマヨサラダ

harupanako
harupanako @cook_40165070

ピーラーでスライスしたので下味がつきやすく、しっかり味のサラダです
このレシピの生い立ち
便秘解消の為、ごぼうをたくさん食べられるようにしました
包丁で千切りするよりも、ピーラーでスライスするので時短にもなりましたー

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. ☆白だし 小さじ1
  4. ☆酢 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1〜お好みで
  7. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は皮を剥き、ピーラーでスライスする

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、ごぼうと人参を湯通しする

  3. 3

    水気を切り、熱いうちに☆を合わせる

  4. 4

    冷めたらマヨネーズとすりゴマを合わせて出来上がりです

コツ・ポイント

ピーラーでスライスしているので、さっと茹でるだけ!
下味にお酢を使っているので、マヨネーズは少なめでヘルシーにするといいです

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レシピ作者

harupanako
harupanako @cook_40165070
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