しっとりもっちり♡豆腐ガトーショコラ

プリスケママ
プリスケママ @cook_40205423

卵・乳不使用、ずっしり濃厚な新食感のガトーショコラです♡
混ぜて焼くだけ!あっと言う間にできちゃいます(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
卵や牛乳を使わず、ヘルシーなガトーショコラを作りたくて♡

しっとりもっちり♡豆腐ガトーショコラ

卵・乳不使用、ずっしり濃厚な新食感のガトーショコラです♡
混ぜて焼くだけ!あっと言う間にできちゃいます(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
卵や牛乳を使わず、ヘルシーなガトーショコラを作りたくて♡

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材料

  1. 豆腐 300グラム
  2. 薄力粉 60グラム
  3. 純ココア 50グラム
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 砂糖 60グラム
  6. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    フードプロセッサーにアーモンド以外の材料を全て入れ、スイッチオン♪

  3. 3

    2にアーモンドスライスを混ぜる。トッピング用も少し残してね♡

  4. 4

    型に3を流し入れ、トッピングのアーモンドスライスをのせる。

  5. 5

    170度のオーブンで40分焼く。冷ましてから食べてください(๑′ᴗ‵๑)

コツ・ポイント

型はパウンド型でもマフィン型でも。
焼き立ては柔らかいですが、冷めると生地が締まります。
一晩置いたくらいが食べ頃です(๑′ᴗ‵๑)

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