クリームチーズを使った洋風白和え
miitonn @cook_40050788
クリームチーズとお豆腐、味噌、マヨでちょっと洋風な白和えに
このレシピの生い立ち
マヨネーズよりもちょっとオシャレに♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をペーパータオルに包んで皿に乗せ、ﾚﾝｼﾞで３０秒加熱して水気を切る。
- 2
ボールにクリームチーズを入れて１０秒ﾚﾝｼﾞで加熱したら、豆腐を入れて良く混ぜる。
- 3
マヨネーズ、味噌を加えて更に混ぜる。
味噌・マヨネーズはお好みで調整してね。 - 4
茹でたブロッコリと和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
①豆腐はなるべく滑らかなものがお勧めです。おぼろ豆腐を使いました。無かったら普通のでも大丈夫ですよ。
②ブロッコリー以外にアスパラ、ニンジンでもいいですね。
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