真竹（筍）とみょうが、かいわれの香り小鉢
みらい店長 @cook_40111661
真竹の食感に、みょうがとカイワレの香りをプラスした初夏にピッタリの爽やかな小鉢。
殺菌作用で、免疫力が低下気味の時にも◎
このレシピの生い立ち
旬の真竹をさっぱりといただきたくて、初夏の香りをプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえをした真竹を5mmにスライスし、みょうがは千切りにします。
- 2
かいわれは種をきれいに取り除き、根を切り落とします。
１と合わせ、白だしをかけたら完成！
コツ・ポイント
・時間がない時やお父さんのおつまみにもピッタリです♪
リアクション
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