ジャガイモとコーンのマヨネーズ炒め

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

忙しいときなどにパパッと作れる一品。
子どもも喜んで食べてくれます!
このレシピの生い立ち
子どもがジャガイモ好きなので、簡単にできるものを作りました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ(小) 4個
  2. コーン 約大3
  3. マヨネーズ 大1〜2
  4. 適量
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、5㎜程の半月切りにする。
    500Wで5分チン。
    爪楊枝がスッと通るまで。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、溶けたらジャガイモを加え炒める。
    焦げ目が付いてきたらコーンも加え軽く炒める。

  3. 3

    仕上げに塩、黒こしょうで味を整えて完成!

コツ・ポイント

ハーフマヨネーズは溶けにくい?ようなので、普通のマヨネーズを使用してください(^^)

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レシピ作者

ぶーちゃん☆ママ
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