やきとりみたいな簡単鶏焼き

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ちびくろsan
ちびくろsan @cook_40133167

お手頃な鶏むね肉を使った簡単料理。ピリ辛好きにはコショウ多めでお酒のおつまみにしてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥が大好きな我が家。たらふく食べたい気持から作ってみました。

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉(もも肉でも可) 1枚(350g)
  2. 長ネギ 2本
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  4. コショウ 適量
  5. 塩 適量
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは4cmに切ります。

  2. 2

    鶏むね肉は一口大に切り分けます。

  3. 3

    ビニール袋に鶏肉と鶏がらスープの素、コショウを入れ、よくもみます。

  4. 4

    フライパンで両面に焼き目がつくまでネギを焼き、お皿にとります。(油は不要です。)

  5. 5

    油をしいたフライパンで鶏肉を両面焼きます。蓋をして中までしっかり火を通します。

  6. 6

    ネギを戻し、炒め合わせたら味見をし、塩コショウで整えできあがり。(分量外のお醤油を加えてもOK)

コツ・ポイント

鶏がらスープの素が、安い鶏むね肉を美味しくしてくれます(笑)
ネギの焼き目が香りと見た目を良くしてくれますよ。

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レシピ作者

ちびくろsan
ちびくろsan @cook_40133167
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お料理はまだまだ初心者。。。簡単に作れて、ボリューム満点な料理が大好きです♪
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