簡単!シーフードとしめじのアヒージョ

ray.
ray. @cook_40210058

シーフードミックスを使ってお手軽スペイン料理\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが余っていたので作ってみました。簡単なのに意外と本格的!

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 100g
  2. しめじ 1/2パック
  3. にんにくチューブ 3〜4cm程
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 小さじ1/2
  6. ドライパセリ 適量
  7. 七味 適量
  8. (バゲット) お好みで

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍しておく。
    しめじは根元を切り、割いておく。

  2. 2

    小さめの鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ火にかける。

  3. 3

    プツプツしてきたらシーフードを加え軽く混ぜ、色が少し変わってくるまで炒める。

  4. 4

    しめじを加え、油をすくって具材にかけながら1分程煮たら、塩をふって火を止める。

  5. 5

    ドライパセリ、七味を振ったら出来上がり!

  6. 6

    バゲットと一緒に食べると美味しいです!

  7. 7

    2019.05.13
    『シーフードミックス』人気検索トップ10入り☆
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

家にあったので七味を使いましたが、鷹の爪などでもOKです!スキレット鍋を使うとおしゃれ☆

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レシピ作者

ray.
ray. @cook_40210058
に公開
年子育児に奮闘中( ` ω ´ )『時短』『ずぼら』『手抜き』だけど『美味しい』ご飯作りを模索中の、新米主婦です!
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