シーフードmixで簡単アヒージョ

しーちゃんパン
しーちゃんパン @cook_40064685

シーフードmixで簡単に本格的なアヒージョ。おつまみにもおかずにもぴったり。
このレシピの生い立ち
一品足りなくて冷凍庫にあったシーフードmixを使い美味しい一品作りました。

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材料

4人分
  1. シーフードmix 1袋
  2. ニンニクスライス(チューブの場合は3センチ) 1かけ
  3. しめじ 1株
  4. 塩、コショウ
  5. オリーブ 大さじ2
  6. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱してニンニクスライスを炒め日火が通ったら一度取り出してシーフードmixを入れて火を通します。

  2. 2

    しめじも入れて火が通ったらニンニクを戻して塩、コショウをしてパセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクが無いときはチューブのニンニクを入れて下さい。翌日パスタをからめてシーフードパスタにリメイク出来ます。

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レシピ作者

しーちゃんパン
しーちゃんパン @cook_40064685
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家族の「おいしい」笑顔が見たくて美味しくて、楽しいゴハン作るのが大好きです!
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