ちくわの葱&ゴボウ挟み揚げ~カレ塩添え~

うぽり @cook_40112109
いつものちくわの天ぷらも少しおしゃれに♪カレー塩でアクセントをつけています☆
このレシピの生い立ち
ちくわだけだと何だか寂しい感じがするのと、冷蔵庫にいっぱい長葱があったので(笑)
でもおしゃれで美味しい☆
作り方
- 1
ちくわ1本につき葱1本、ちくわ1本につきゴボウ1本を穴の中に入れていく。それを3等分に切る。
- 2
そのままでもOKですが、ゴボウを入れたちくわと長葱を串刺しにしたものもあると美味しいです。
- 3
耐熱皿に並べラップをして電子レンジに3分かける。
- 4
3に衣を付け油で揚げる。
- 5
カレー粉と塩を混ぜて、お皿に添える。
コツ・ポイント
カレー塩がポイントです☆
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![蓮根のはさみ揚げ[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6365824/240x320cq90/photo.jpg)
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