やわ旨ぁ♡柑橘香る☆さっぱり塩豚角煮
roomシホ☆ @cook_40193522
柑橘と煮ることでサッパリ☆
豚肉の臭みも消えます
柔旨ジューシーでビールも進みます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので☆
シークワーサーをカボスや柚子（要分量調節）に代えても良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを食べやすい大きさ（１０センチ位）に切り分け強火で茹でる
灰汁が出て来たらザルにあけ洗う - 2
鍋に材料を入れ、蓋をし弱火ででコトコト30分
火を止めてから味が染み込みます
食べる直前に温め直し、ネギを散らせば完成！
コツ・ポイント
苦味が気になる方は柑橘は煮込まず取り出してください☆
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