調味料3つ‼︎ほうれん草とえのきの小鉢

★ako☆ako★
★ako☆ako★ @cook_40156997

家にあるもので10分あれば作れます!
あと一品足りない時に(*´ェ`*)
さっぱりヘルシーで栄養満点!!

このレシピの生い立ち
学校給食に出てたいた一品です。
大好きな味を再現したら出来ちゃいました(^^)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. えのき 1袋
  3. 韓国のり〔なければ海苔 適量
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1〜1.5
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    えのきを茹でる。
    ざるにあげ、水気を切る。
    ボウルにうつし、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    ほうれん草を茹でる。
    水にさらし(色をよくする為)水気を絞り、食べやすい大きさに切り⑴に入れる。

  3. 3

    韓国のりをちぎり(たっぷりが美味しいです)醤油と酢を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

水分の切り方で調味料の分量が変わってきます。
味を見ながら調整してください。
作りたても美味しいですが、翌日のほうが味が馴染んで美味しいです!

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レシピ作者

★ako☆ako★
★ako☆ako★ @cook_40156997
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おやすみの日はお菓子作り☆パン作り★手作り大好き!!食べること大好き!!料理は凝ったものは作りません!基本的な調味料しか使いません!時間のかかるものは作りません!高級食材は使いません!常備菜、常備調味料を使ったお財布に優しい料理を考えて作ります(❁´ω`❁)*✲゚*
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