貧血予防★ﾄﾏﾄと卵の炒めもの

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イモっ娘
イモっ娘 @cook_40059381

私が貧血なので。ｶﾛﾘｰ低いのでﾀﾞｲｴｯﾄ食にも(*´∀`)♪165kcal･塩分0,7g･鉄分1,0mg
このレシピの生い立ち
安産食なんですが(´∀｀；)今でも作る簡単料理♪

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材料

2人分
  1. トマト 1/2個
  2. 卵 １個
  3. ねぎ ５cm
  4. 生姜 小１片
  5. ◎胡麻油 少々
  6. ◎塩･胡椒 少々
  7. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(油なら何でも) 適量

作り方

  1. 1

    ﾄﾏﾄはﾍﾀを取り除き、1,5cm角に切る。生姜とﾈｷﾞはみじん切りにし、卵を溶いておく。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、生姜とﾈｷﾞを入れる。香りが立ったらﾄﾏﾄを加えて炒め、火が通ったところで溶き卵を加える。

  3. 3

    ◎で味を整え、お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く炒めないと卵がﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっつきます(；・∀・)

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レシピ作者

イモっ娘
イモっ娘 @cook_40059381
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②児の母してます♪日々育児と家事に奮闘中(o≧▽゜)o下の子は食品アレルギーもちなので、簡単で安全な子供も大好きな美味しい物を試してます☆
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