♡おうちで食べる栗ごはん♡
mie♡ @cook_40066062
大変な栗の皮むきはせず、茹で栗をスプーンですくって作った栗ごはんです。
このレシピの生い立ち
栗ごはん好きだけど皮を剥くのが大変だったので茹で栗を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で栗は真ん中で割ってスプーンで栗を掬い出します。
(栗は1時間位水に浸してから塩少々入れた湯で茹でました。) -
- 2
米を研ぎ30分以上水に浸してから①と酒･塩を加え軽く混ぜたら炊きます。
-
- 3
炊き上がったら軽く混ぜて蒸らして出来上がりです♪
-
- 4
コツ・ポイント
米の一部をもち米に変えるともちもちして美味しいのでお好みでどうぞ。
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