簡単5分でおつまみ＊ニラもやしのゴマ和え

きのこの里味's cooksnap of when they made 簡単5分でおつまみ＊ニラもやしのゴマ和え.
あゆたっくん's cooksnap of when they made 簡単5分でおつまみ＊ニラもやしのゴマ和え.
rincocomam's cooksnap of when they made 簡単5分でおつまみ＊ニラもやしのゴマ和え.
＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057

京都のおばんざい。シャキシャキしたもやしの食感とニラとゴマ油の相性はばっちり。簡単5分で作れるサラダ感覚のおひたしです
このレシピの生い立ち
よく作る簡単なおひたしです

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材料

  1. 【祝】2016.2.2話題のレシピ入り！皆様のつくれぽのおかげです(^-^)本当にありがとうございます！つくれぽ10人おめでとう！ ■ あなたのレシピが話題のレシピになりました。
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. ゴマ 15g
  5. ゴマ油 20g
  6. 塩 5g
  7. 白だし 5g

作り方

  1. 1

    もやし1袋をザルにあけます。

  2. 2

    ニラ1束を適当な長さに切りもやしのザルに入れます。

  3. 3

    話題のレシピ入りしました(^-^)
    皆様の検索と、つくれぽ送ってくださった10名の方々のおかげです！本当にありがとう！！

  4. 4

    お湯1.5L沸かし、ザルに入れた具材に回しかけます。１分ほど浸してザルを上げ色止めに流水をかけておきます。

  5. 5

    ボールにゴマ油20g

  6. 6

    続いて白ごま15g

  7. 7

    塩5g

  8. 8

    白だし5g入れたらザルのもやしとニラを入れます

  9. 9

    和えたら完成です

  10. 10

    ゴマの香りが食欲をそそります

コツ・ポイント

茹で過ぎない様に食感を残すため、湯がくのではなく湯をかけて浸すだけがポイントです

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レシピ作者

＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057
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雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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