つぼみ菜のおひたし韓国風

うぱぱぱ
うぱぱぱ @cook_40091792

ピリ辛味付けです。
きゅうりの韓国風味付けはよくありますがつぼみ菜でも合います。
このレシピの生い立ち
韓国風たたききゅうり調味料の裏の材料を参考に作ってみました。

ふくたち菜
つぼみ菜
菜の花

似た葉物なのでどれも合いそうです。

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材料

2人分
  1. つぼみ菜 一束
  2. ダシダ(韓国調味料) 適量
  3. とろろこんぶ 適量
  4. 唐辛子(輪切り) 適量
  5. あじどうらく(めんつゆ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    つぼみ菜をレンチンする

  2. 2

    材料を混ぜるだけ

コツ・ポイント

とろろこんぶは細かくほぐして入れる。
昆布茶だとなおいいかもです。

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レシピ作者

うぱぱぱ
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毎日の晩酌のつまみ作りに行き詰っています。みなさんのレシピ参考にさせていただきます
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