さんまの蒲焼き丼〜白髪ねぎのせ★
saopi31 @cook_40142839
美味しいさんまの蒲焼き！
ねぎと一緒に食べるとこれまた美味し〜(´ω`)
ご飯がもりもり進みます♫
このレシピの生い立ち
安売りしていたさんまで定番の蒲焼き！長ねぎを沢山頂いたので、白髪ねぎを大量のせ★
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは白髪ねぎに切る
- 2
さんまは3枚おろしにし、3等分に切る
- 3
★の調味料を合わせ、さんまを10分漬ける
- 4
さんまの水分をペーパーで取り、片栗粉をまぶす
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、さんまの皮面から焼く。両面こんがり焼き上げたら、いったん皿に取り出す
- 6
つけ汁を熱し、煮立ったらさんまを戻して、弱火でさっと絡める
-
- 7
ご飯を盛り、さんまの蒲焼きを乗せ、白髪ねぎを飾る
★このぐらい大量にのせちゃってもおいし〜いです(*^^*)
-
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