マカジキのバター炒め

まぐろの脇口
まぐろの脇口 @cook_40051512

たった5分でメインのおかずが完成♪忙しい主婦の味方のレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
家事に仕事に追われる忙しい主婦の味方。簡単でメインのおかずになるよう、あれこれ試してみたら、マカジキがピッタリ☆臭みも小骨もないので、どなたでも召し上がって頂けます(^^)

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材料

2人分
  1. マカジキ切り身 2切れ
  2. 塩・胡椒 少々
  3. イタリアンハーブミックス 少々
  4. バター 少々

作り方

  1. 1

    塩・胡椒で下味をつけたマカジキをたっぷりのバターを溶かしたフライパンで両面がキツネ色になるまで焼く

  2. 2

    仕上げにイタリアンハーブミックスを一振りすれば完成

コツ・ポイント

魚介類と相性バツグンのイタリアンハーブミックスを一振りするだけで、バターの脂っこさも気にならなくなります。

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レシピ作者

まぐろの脇口
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