作り置き野菜のマリネ
ZUBORA料理 @cook_40205271
シンプルなマリネドレッシングなので野菜の甘みが引き立ちます☆漬け置きすると更に美味しくなるよ！冬はは大根がおススメ♡
このレシピの生い立ち
少し残ったお野菜を消費するのに作りました。
この大根マリネを軽くトーストしたパンに挟んで食べるのが私のお気に入りです^^
アプリでひらく作り方
- 1
大根、玉ねぎを薄切りに切る。
- 2
＊の材料を全て瓶に入れて油が白くなるまでシェイクする
-
- 3
大根にマリネドレッシングを混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やして出来上がり
- 4
作り置きしておくと
マリネ液が大根に染み込んんで美味しいですよ♡ -
コツ・ポイント
パプリカ、セロリ、カブなどオススメです。
普通の玉ねぎを使うときは、水にさらし、しっかりと水切りして下さい。
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