わかめとちくわの生姜醤油煮

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

手軽に作れるので常備菜にお勧め☆生姜醤油がお出汁とよく合って美味しいです♪
冷やして食べると生姜の味が活きて、また美味！
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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. わかめ(乾燥) 5g
  3. 生姜 1かけ
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★和風だし 小さじ1/2
  6. ★水 1カップ
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切りにする。
    わかめは水につけて戻す。
    生姜は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    鍋にちくわ・わかめ・★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で落し蓋をして、5分程煮る。

  3. 3

    生姜・醤油を加えて、水気を飛ばすように5分程炒める。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

生姜はチューブを使っても良いです。チューブの場合は3cm位で。

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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