絶品♪ 我が家の中華風なべ

yaieta
yaieta @cook_40215027

スープは買わなくてもおいしいお鍋が簡単にできます。ガラスープの味ににんにくが効いたお鍋でお箸がすすみます!
このレシピの生い立ち
家にある調味料でおいしいお鍋のスープを作りました。

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材料

2~4人分
  1. 1200cc
  2. ●1ウエイパー 20g
  3. ●2塩 小さじ1
  4. ●3薄口しょうゆ 大さじ2
  5. ●4にんにく 一かけ
  6. ●5テーブルコショー 2振り位
  7. お好みの肉(鳥もも、豚がお勧め) 好きなだけ
  8. 白菜(キャベツでも) 好きなだけ
  9. にら 好きなだけ
  10. もやし 好きなだけ
  11. きのこ類 好きなだけ
  12. 中華めん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして、●の材料を順番に入れる。(ニンニクはすりおろして入れる)

  2. 2

    後はみんなでお鍋を楽しむだけ!

  3. 3

コツ・ポイント

他にも、肉だんご、野菜、豆腐、きのこ、しらたき・・・お好きなものを入れて下さいね。餃子なんかもお勧めです。もやしは最後にいれてシャキシャキ感がある方がおいしいです。
シメはやっぱり中華めん!

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レシピ作者

yaieta
yaieta @cook_40215027
に公開
大阪に住む主婦です。旦那とトイプードルの女の子、ひまわりの三人くらし。料理は身近にあるもので簡単に、がモットー。レシピを考えながらスーパーをうろうろするのが大好きです。
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