さきいかとキュウリの酢の物☆
ち～sun @chi_sun_sun
簡単なのに、さきいかの旨味のお陰で美味しいです♪
おつまみや副々菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
なんとなく余り物のあたりめで作ったら美味しかったので、今朝は余り物のさきいかで作ってみました。
さきいか版の方が美味しかったので、こっちでレシピ化！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを斜めにスライスして細く切る。
さきいかは食べやすい太さ・長さに。
生姜はせん切りにする。 -
- 2
材料全部を和え、10分以上置いて馴染ませる。
出来上がり♪※七味も混ぜ込みますが、苦手なら無しでＯＫ。
-
コツ・ポイント
◆時間を置いた方が、いかがふっくらして美味しくなります♪
◆柚子やカボス等、和のかんきつ類との相性も抜群！
◆マヨネーズを掛けても美味しいですよ(＾＾)
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