ちりめんと青菜の炒めふりかけ

茹でたら、冷水でさっと冷やし、絞って１cmぐらいに切り、軽く絞っておく。

フライパンに胡麻油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒める。

ちりめんじゃこが少し跳びはねたところで、２の茹でたカブの葉を入れ、混ぜ合わせる。

ある程度、なじんたら、唐辛子を入れてさっくりと混ぜ、火を止め、いり胡麻を入れる。全体的に混ぜ合わせる。