炒めて3分!ちりめんと小松菜ふりかけ

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

子供が ふりかけにしてご飯パクパク♪
このレシピの生い立ち
簡単に栄養取れて食べやすい ふりかけを作りたくて!!

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ちりめんじゃこ 大2~3
  3. ごま 大2
  4. ごま 大1
  5. ★しょうゆ、お酒 各小2
  6. ★ほんだし 小2分の1

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、5ミリ位にざく切りし
    水分を しっかりときっておきます。
    ★印を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、
    強火で小松菜を炒め、全体に油が回ったら
    ちりめんじゃこを入れて炒めます。

  3. 3

    ②に★印を入れ、強火で炒め
    水分がなくなったら 、ごまを入れ
    全体に混ざったら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の水切りをしっかり。
強火でサッ!!

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レシピ作者

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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