アプリでひらく作り方
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下処理をした松茸を食べやすい大きさに裂く。
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白だしと卵、水を容器に入れて泡立て器でしゃかしゃか混ぜる！
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松茸を容器に入れる。
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圧力鍋に1cmぐらい水を張り容器を入れて蓋をしシューっと圧がかかってから2分ぐらいしてすぐ火をきる。
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5分くらいそのままにして蓋を開けて出来上がり！
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追記 ラップした方が火の通りがいいです
コツ・ポイント
卵の大きさで白だしと水の量は変えてください。圧力鍋のピンが下がったら蓋は開けてもいいですけど一応蒸した方がいいかと思ってちょっと時間を置いてます！
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