レンジで簡単！なすの中華風サラダ
ちゅんサン @cook_40088297
母がよく作ってくれたなすのさっぱりサラダ★切ってレンジで加熱、後は味がしみるまで待つのみのとっても簡単な一品です！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたナスのサラダのレシピを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に1/6に切り、耐熱容器にいれて、ラップをしてレンジで3、4分加熱する。
- 2
熱いうちに皿に並べ、上にねぎ、しそ、みょうが、しょうがを乗せたら、醤油と酢を合わせたものをかける。
- 3
しばらく余熱を冷ましたら、冷蔵庫に入れて味がしみるようにする。(3時間〜)
- 4
味がしみたら、上からごま油を適量垂らし、完成！
コツ・ポイント
熱いうちに醤油と酢をかけて、味がしみるようにすること！
薬味の量はお好みです★みょうがとしそはなくてもok！わたしは薬味たっぷりめが好きですが(^-^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096584
