りんごとさつまいものこっくりケーキ

さつまいもは１．５センチの角切り、リンゴは半分はさつまいもと同じ位の大きさ、
残り半分は１センチのくし切りにする。

生地を作る。
ボウルのバターを入れハンドミキサーで柔らかく撹拌し、砂糖を加えて白っぽく
なるまで泡立てる。

卵を１個づつ加え、その都度ザッと混ぜる（分離しても気にしないで）

アーモンドパウダーを加えてザザッと混ぜる。

ゴムベラに持ち変えて、粉とベーキングパウダーを混ぜたものを３回に分けて
振るい入れ、その都度さっくり混ぜる。

さつまいもの３分の2と1.5センチに切ったリンゴを混ぜ、ザッと混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面の残りのりんごとさつまいもを
並べる。

170℃のオーブンで４0～50分焼く。