砂肝かぼちゃ煮(血管ダイエット1072)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

砂肝、かぼちゃ、ニンジンをキノコと煮込みました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと以前冷凍した砂肝が冷蔵庫にあったから。

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材料

家族分
  1. かぼちゃ 一口大10~15個
  2. 砂肝 一口大8~12
  3. ニンジン 輪切り5センチ分
  4. えのき茸 小一束を半分に切る
  5. 干し椎茸 小4つ
  6. ショウガ汁 少量
  7. みりん 大さじ1
  8. だし醤油 大さじ1
  9. 10cc
  10. 唐辛子 輪切り3~5枚

作り方

  1. 1

    野菜、砂肝、キノコ類をだし醤油、みりん、ショウガ、輪切り唐辛子少々で薄味に煮込みました。かぼちゃが柔らかくなったらOK。

コツ・ポイント

かぼちゃが煮えたら出来上がり。

リアクション

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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