簡単☆母の具だくさんミートソース

玉ねぎ、人参、きのこ類をみじん切りします。フードプロセッサーやぶんぶんチョッパーを使うと便利です。

フライパンにサラダ油を大さじ1を入れて、みじん切りした材料を炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、合い挽き肉を追加して、さらに炒めます。

合い挽き肉の色が変わってきたら、カットトマトや調味料を全て入れます。子ども向けなら、大さじ3ほどの水を入れてもいいです。

弱火にして、15分ほど煮込んだら、できあがり☆

冷凍保存もできるので、我が家は多めに作って、常備しています。