野菜嫌いの救世主ミートソース

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きみ坊
きみ坊 @cook_40045729

野菜をあまり食べない子でもこれならモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
子供たちがハンバーグが好きなので似たような味のミートソースなら食べるかなと思って作りました。

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材料

  1. ひき肉 １パック
  2. たまねぎ １個
  3. にんじん １本
  4. ナス １本
  5. いんげん ５本
  6. 赤ワイン 50ｃｃ
  7. 塩 小さじ半分
  8. ケチャップ 大さじ１
  9. ソース 大さじ１
  10. ローリエ １枚
  11. トマト缶 １個

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。余分な脂は取り除く。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにして入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    人参もみじん切りにして投入。

  4. 4

    同じくみじん切りにしたナスとインゲンも入れる。全体がなじんだら塩と赤ワインを入れる。

  5. 5

    トマト缶、ローリエを入れ弱火で１０分ほど煮る。

  6. 6

    ケチャップとソースを入れ５分ほどに詰めて完成

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れてやってみてください。

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レシピ作者

きみ坊
きみ坊 @cook_40045729
に公開
3兄弟とパパのため只今料理の修業中！日々おいしいものを作るため格闘中です！
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