肉の冷凍の仕分け方

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rinaaa26
rinaaa26 @cook_40213895

肉を手間なく簡単に保存できないかと思って考えました。
このレシピの生い立ち
初めは1回分ずつラップに包んで冷凍していましたが、包む手間があったり、1回分の量が多かったりしたのでこの方法になりました

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材料

  1. 冷凍したい肉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛肉と豚肉は1回分ずつ丸める。

  2. 2

    ひき肉はトレーに入れたまま好きな大きさにフライ返しなどで縦横切れ込みを入れる。

  3. 3

    トレーにラップをかけて、トレーさら冷凍庫へ。
    凍ったらジップロックに移して完成。

コツ・ポイント

大きさをバラバラにすると、使いたい時の量が選べます。

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rinaaa26
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